Sans Titre, 2016

En collaboration avec Mark Geffriaud

Durant la durée de l’exposition de l’artiste Mark Geffriaud « Deux mille quinze » au Plateau Frac Ile-de-France, plusieurs pots en céramiques disposés dans les salles renferment des aliments qui fermentent à température ambiante. Après plusieurs jours de fermentation naturelle, les aliments sont prêts à la consommation et sont servis au public lors du finissage.